2017 יולי-אוגוסט עלונדון 26
סגנון א
חד מהבילויים הכיפיים ביותר
שלונדון מציעה הוא שיטוט
בשווקים המגוונים כדי לטעום
מטעמים, לקנות מצרכים
טריים, או סתם לספוג אווירה.
אספנו בשבילכם כמה מומלצים.
ריזוטו שטוח וקנולי נימוח
הוא שוק חדש שנפתח מרקטו מטרופוליטנו
לפני פחות משנה. להבדיל משוק בורו
המפורסם, זהו שוק עם מרחב שמשלב ישיבה
בחוץ ובפנים באווירה צעירה וקלילה, עם
מבחר גדול של דוכני מאכלים מכל העולם,
ופיצה נהדרת שיוצאת הישר מהתנור אל
צלחתכם. בנוסף לדוכני האוכל, תמצאו
במקום את מיטב המוצרים שאיטליה העניקה
לעולם: יינות משובחים, שמן זית, גבינות
טובות, תבשילים כגון לזניות גדולות-ממדים
ופסטה. בבר היין המקסים מומלץ לטעום את
. בדוכן מסיציליה אסור Ciù Ciù היין הנפלא
לפספס את הריזוטו השטוח כמו פיצה בנוסף
לקנולי - ביסקוויט ממולא בקרם שנמס בפה.
במקום יש פעילויות מעניינות, כמו הקרנות
סרטים על מסך ענק ושיעורי בישול ואפייה.
Mercato Metropolitano
Newington Causeway, SE1 6DR
.)22:00 (א' עד 23:00 - 11:00 ,'ג'-א
עוגות פירות
וארוחות בוקר אותנטיות
מתחת לפסי הרכבת של ברמונדזי נפתח לו
לפני כשבע שנים שוק קטן אך מיוחד במינו
. הנגריות ובעלי המלאכה שוק מלטבי הנקרא
השונים, הפעילים ברחוב בימות השבוע,
משכירים את בתי המלאכה שלהם בסוף
השבוע לשוק הקטנטן והצר אך המופלא הזה.
השוק מתהדר באוכל גורמה, כגון סלמון מעושן
ועוגות מצוינות העשויות ממיטב החומרים
ופירות העונה, וממש במרכז נמצאת מסעדת
המפורסמת, שבה ניתן למצוא St. John
ארוחות בוקר אנגליות הכי אותנטיות שיש.
Maltby Street Market
Maltby St, SE1 3PA
.16:00 - 11:00 ,'. א16:00 - 9:00 ,'ש
מאפה מתוק
וירקות מהמזרח הרחוק
ממש ברחוב המקביל לשוק מלטבי יש
שוק שנמצא גם כן בתוך בתי מלאכה
. שם תמצאו ברחוב דרואיד עטורי קשתות
St John's בין היתר מאפיה ענקית בשם
, שמכינה לחמי מחמצת ענקיים Bakery
ונהדרים בטעמם ודונאטס ממולאות בחביצה
(קאסטרד). כמו כן, תוכלו למצוא את חנות
, שבה יש מגוון מרשים Tayshaw Ltd הירקות
של ירקות ופירות, כולל מהמזרח הרחוק.
מומלץ לבקר במקום גם בגלל התפאורה וגם
בשביל האוכל הטרי והמקורי.
Druid Street Market
Bermondsey, SE1 2DU
.16:00 - 10:00 ,'ש
שפע קולינרי ובשר טרי
בנוסף לחנויות בוטיק, בתי קפה, כיסאות נוח
בשוק ברודווילישיבה בחוץ ומוזיקה חיה -
יש שפע קולינרי נהנתני, ובקיץ אפשר
London לשלב את הביקור עם טיול בפארק
הסמוך. מומלץ לבקר בחנות הקצבים Fields
Hill & Szrok Master Butcher & שנקראת
. הבשר טרי, מגוון ומרשים, וכולל Cookshop
גם מוצרי דליקטסן, כמו מיונז וחזרת אנגלית.
בערב הופכת החנות למסעדה שמציעה
מנות מהבשר של אותו היום שלא נמכר
(כמה חכם וטעים!). אבל אם השוק רחוק
מדי עבורכם, תוכלו לבקר במסעדת הבשרים
The Quality chop house עטורת השבחים
ששייכת לאותה רשת Restaurant & Bar
ושוכנת בפארינגדון:
88-94 Farringdon Road, EC1R 3EA.
Broadway Market
Broadway Market, E8 4QJ
.17:00 - 9:00 ,'ש
לחמניות אסייתיות
ממולאות ושמנמנות
ברחוב לא רחוק משוק ברודווי שוכן שוק נוסף
, שבו נמצא דוכן הבאו המפורסם שהתחיל נטיל
את הטרנד המשגשג של הלחמניות הטאיוואניות
הקטנות והשמנמנות שממולאות בעוף או בשר
בתוספת רוטב אסייתי מיוחד. הדוכן התפתח
להצלחה מסחררת ולרשת קטנה עם מסעדה
- שבה התור תמיד Bao Sohoמבוקשת בסוהו -
ארוך אבל שווה את ההמתנה:
53 Lexington Street, W1F 9AS.
Netil Market
Westgate St, E8 3RL
.18:00 - 11:00 ,'. ש'-א18:00 - 9:00 ,'ב'-ו
אירוסים ובייגלים
עם אספרגוסים
הוא האהוב עליי, שוק הפרחים בקולומביה
שכן מלבד הפרחים אפשר לשוטט גם בחנויות
הבוטיק המקסימות של פריטי אופנה, תכשיטים
ומתנות, בגלריות השונות ואף בשוק עתיקות
קטן ברחוב המקביל. השוק מציע כמובן דוכני
אוכל ומסעדות קטנות ומסקרנות שמתחלפות
לעיתים תכופות. מקום מיוחד הוא חנות הבייגל
, ששוכנת Café Columbiaהמשפחתית הוותיקה,
ממש בלב השוק ומגישה בייגל עם התוספות
הכי טעימות שאפשר למצוא, כמו גבינת שמנת
ואספרגוס, או חביתה עם נקניקיות, ובחורף הם
מגישים שוקו ומרשמלו מחממי לב. כדאי לדעת
רוב הפרחים נמכרים 15:00 שבסביבות השעה
בחצי המחיר.
Columbia Road Flower Market
Columbia rd, E2 7RG
.15:00 - 8:00 ,'א
//
טליה כהן היא שפית מקצועית העורכת *
קייטרינג וגם מקיימת סיורים קולינריים
לישראלים בלונדון.
המלצות מיוחדות על שוקי אוכל שווים, רובם לא מוכרים
שוק עושים
קנולי שנמס בפה
באווירה צעירה
וקלילה. מרקטו
מטרופוליטנו
עוגות מצוינות במתחם
בתי מלאכה. רחוב מלטבי טליה כהןסיורים קולינריים //