שביעי

04.09.2026 | כ"ב באלול תשפ"ו | 16 גיליון | | 12 יותר לחיי משפחה ולאמהות, אבל ה יבה העמוקה יותר הייתה החוויה האישית שלי והתחושה שאפשר וצ ריכ לגשת לתזונה בצורה אחרת, בטח לילדימ ובטח לאור העלייה בהפרעות אכילה והמ רימ ה ותרימ שצעירימ מקבלימ עד היומ". אילו מ רימ ותרימ? "מצד אחד, אומרימ להמ לא לה תע ק בדיאטות כל היומ ולאהוב את עצממ כפי שהמ, ובצדק. מצד שני, אומרימ להמ 'תאכלו מה שאתמ רו צימ' וה ביבה והתרבות שלנו מציגה בעיקר ג'אנק פוד ואוכל מעובד כט עימימ וכיפיימ. יש בלבול גדול מאוד. כולמ מבינימ שלא נכונ לעשות לי לדימ דיאטות ול פור להמ קלוריות, אבל לא תמיד יודעימ מה כנ לעשות. אי אפשר לה תפק ב י מאות של 'לא עושימ דיאטה', וצריכ לתת להורימ ולילדימ כלימ מעשיימ מה כנ אוכלימ ואיכ בונימ הרגלימ נכונימ". מה הטעות המרכזית שאנחנו עו שימ כחברה וכהורימ? "זה מאוד רווח לאכול בחוצ, להז מינ אוכל שתמיד הוא ג'אנק פוד, או למלא את הבית בחטיפימ ועוגיות, כי זה יותר זמינ ונגיש. הרבה פחות טבעי לחשוב פשוט על אוכל רגיל, ביתי ובריא. והעניינ הוא כבר לא רק משקל. יש עלייה משמעותית בהשמ נת ילדימ ובילדימ עמ טרומ וכרת, כבד שומני ומחלות אוטואימוניות שקשורות לאורח החיימ ולמזונ מעו בד. מבחינתי, הדיונ הוא לא א תטי, אלא קודמ כל בריאותי. "ברמת החברה, אנחנו חיימ ב ביבה שמקדמת השמנה. לתעשיית המזונ יש כוח עצומ, והמזונ המעו בד הוא רווחי, זול ונוח. זה מתחיל בפר ומות, וממשיכ לכל מקומ שבו צריכ להאכיל הרבה אנשימ במהירות ובקלות. אבל יש גמ ממד קהילתי. למשל, בקידושימ, באירועימ ובפעי לויות קהילתיות, ברירת המחדל לרוב היא חטיפימ ומזונ לא בריא. זה תחומ החוויה האישית שלה, כנערה בעלת עודף הבלבול שנוצר במסרים המועברים • משקל ולמה אסור להגיד לילד • כיום על ידי המבוגרים מסבירה אורית הלר • "אל תאכל יותר מדי"? איך תחיו בריא יותר, ולא פחות טוב המטרה אינה ליצור כ שאורית הלר למדה בכיתה י"א, היא נפגשה לראשונה עמ דיאטנית בעקבות עודפ משקל שאיתו התמודדה. את הקילוג רמימ העודפימ היא ה ירה, אכ התה ליכ התיר בה רושמ שלילי והפכ לזר עימ הראשונימ שהובילו אותה לשמש כתזונאית קלינית לילדימ. "הדרכ הייתה מאוד 'דיאטטית' במובנ הישנ של המילה - פירת קלוריות, כמויות מדודות של אוכל וכללימ נוקשימ. היומ, להכני יל דימ לעולמ של קלוריות נשמע לי כמו מדע בדיוני מה וג הרע". (, נשואה ואמ לחמישה 45) הלר ממושב חמד, הייתה לתלמידה מצטיינת במתמטיקה ומחשבימ, ולכנ החלה את הקריירה בעולמ ההייטק. לאחר שבע שנימ בתחומ, למרות המשרה הנחשקת והמתגמלת, היא החליטה לבצע שינוי ולחזור לתחומ התזונה, במטרה לתקנ את מה שחוותה כנערה. "רציתי לעבוד במקצוע שיתאימ " עולם של ים איסו : לירן כץ צילום | משה ויסטוך | "