שביעי

עופר כהן צילום: עופר כהן עבורו בגדר אתגר: "כשבאתי לכאנ בפעמ הראשונה, הייתי בטוח שלא אצליח להחזיק יותר משבוע. לא באמת האמנתי שמישהו י מוכ עליי". לעבודה הוא הגיע אחרי שהתקשה למצוא את מקומו בלימודימ, והופ נה על ידי עובדת וציאלית שליוותה אותו. היומ הוא כבר מוביל משמרות, מלווה בני נוער חדשימ ומתמודד עמ שעות העומ בביטחונ שלא היה בו בעבר. בני ובנות נוער 90 י’ הוא אחד מכ שעובדימ בשלושת ניפי " ולו פיצה פאי" בפ"ת, אופקימ ונתניה. כולמ הופנו באמצעות אגפי הרווחה בר שויות המקומיות, וכל אחד מהמ הגיע עמ יפור אחר. המכנה המשותפ הוא התחושה שהמקומ הזה הפכ לנקודת מפנה עבורמ. מ גרת שמדברת על הזדמנות, אכ לא פחות מככ - ע ק חי ותובעני שבו פוגשימ לקוחות, אחריות וציפייה אמיתית להצליח. "הפיצה היא רק אמצעי" " ולו פיצה פאי" היא מית"ר תע וקתי - מ גרת יומית טיפולית 18-15 שיקומית לבני נוער בגילי הנמצאימ במצבי יכונ וניתוק, שבה העבודה בשכר משמשת ככלי הטי פולי המרכזי לשיקומ ולשילוב עתי די שלהמ. עומדת מאחוריה קבוצת "שכולו טוב", הפועלת בשיתופ עמ משרד הרווחה והביטחונ החברתי והרשויות המקומיות. בני הנוער עובדימ במשמרות, רוכ שימ הרגלי עבודה, אחריות ומיומנויות לחיימ, ולצד העבודה פועל עבורמ מרחב חברתי בטוח המציע ליווי מק צועי, ארוחות, פעילויות ו דנאות המחזקות תחושת שייכות ומ וגלות. הפיצרייה פועלת מתוכ ההבנה שרק ע ק אמיתי, המתמודד עמ אתגרימ של כל מ עדה אחרת, יכול להעניק לבני הנוער הכנה אמיתית לעולמ העבודה. הלקוחות משלמימ, ההזמ נות חייבות לצאת בזמנ, האוכל חייב להיות איכותי והשירות ללא פשרות. 20 אפ לקוח לא י כימ להמתינ עוד דקות רק משומ שמי שמכינ את הפי צה נמצא בתחילת דרכו, והאחריות הזו היא לב המודל. "משק בריא לא יכול להרשות לע צמו לוותר על צעירימ מוכשרימ רק משומ שבנקודת הפתיחה שלהמ לא נוצרה הזדמנות שווה", מ כמ עופר כהנ, מנכ"ל "שכולו טוב". "' ולו פיצה פאי' היא ע ק אמיתי, איכותי ותחרותי, שמאפשר לבני נוער לרכוש ני יונ, לעמוד ב טנדרטימ מקצועיימ ולבנות תחושת מ וגלות. מבחינת נו, הפיצה היא האמצעי; המטרה היא יצירת הזדמנות. זו הא טרטגיה שלנו להפוכ פעילות ע קית למנוע שמר חיב השתתפות, מחזק קהילות ומייצר • ערכ למשק כולו". מאחורי הדלפק של רשת "סולו פיצה פאי" נבנה מסלול חדש עבור עשרות נערים ונערות שהתקשו "הייתי • למצוא את מקומם בטוח שלא אצליח להחזיק יותר משבוע. לא האמנתי שמישהו יסמוך עליי" אידית דרויאן־אוחיון ה . מחוצ 17:00 שעה קצת אחרי ל ניפ " ולו פיצה פאי" בנתניה מתמלא הרחוב במשפחות שמח פשות ארוחה מהירה, בבני נוער שחו זרימ מהימ ובעובדי משרדימ שעוצרימ בדרכ הביתה. בפנימ, המטבח עובד בקצב אחר. מגשי בצק נכנ ימ לתנור, הזמנות מצטברות על המ כ, וצלצול קבוע מבשר על הזמנה חדשה. .17 מאחורי הקופה עומד י', בנ הוא מקבל לקוחות בביטחונ, ממליצ על תו פות וממשיכ להזמנה הבאה, כאילו עשה זאת כל חייו. רק מי שמ כיר את יפורו יודע שלפני פחות משנה, אפילו שיחה קצרה עמ אדמ זר הייתה פיצה מסר 31.07.26 | י"ז באב תשפ"ו | 695 גיליון | 26