שביעי

משה ויסטוך יהדות צילום: יח"צ כשרות צהר "נפסיק את המלחמות של צהר עם גופי הכשרות. יש מספיק אויבים מבחוץ" עמנואל גדג', מנכ"ל הכשרות החדש של צהר, מציב מטרה לשתף פעולה "אנו מעוניינים להרבות כשרות • עם ארגונים אחרים, לרבות הרבנות הראשית בישראל ולהכפיל את מספר בתי העסק הכשרים", הוא מבהיר בראיון ראשון כשעמנואל גדג' יימ לפני מ פר חודשימ שירות שנה והחל את תפקידו כמנכ"ל כשרות 22 צבאי בנ צהר, הוא החליט שאת האויבימ הוא משאיר בש דות הקרב ובעבודתו ינ ה לשתפ פעולה עמ כמה שיותר גופי כשרות, ובראשמ הרבנות הראשית. "כשהגעתי לארגונ", הוא מ פר בראיונ ראשונ בת פקיד, "ראיתי גופ שנמצא בקשר עמ הרבה מאוד מ עדות ובעלי ע קימ והולכ בכיוונ מאוד עצמאי וללא שיתופי פעולה עמ גופימ נו פימ בתחומ הכשרות. לכנ הצבתי לעצמי כמה מטרות - להגדיל עוד יותר את הארגונ, למצב אותנו כלגיטימיימ בדעת הקהל, ולש תפ פעולה עמ גופימ נו פימ כמו הרבנות הראשית, בד"צ וארגונ כושרות. אני רוצה שגמ אמ יש מי שמ תנגד לנו מבחינה אידיאולוגית, אפ אחד לא יוכל לע רער על הכשרות שלנו מבחינה הלכתית ומקצועית". יש כבר שיתופי פעולה כאלה?  "בהחלט. למשל, עמ רבנות המועצה האזורית משגב הגענו ל יכומ שאנחנו מ פקימ להמ את שירותי ההשגחה והפיקוח, ותעודת הכשרות תהיה חתומה על ידי רב המועצה. מעבר לזה אנחנו עושימ עבודת שטח מול בעלי ע קימ וגופי כשרות נו פימ ומתכננימ גמ לבצע מהלכ ארצי מול הרבנות הראשית". (, נשוי ואב לחמישה, מתגורר במבוא 43) ' גדג חורונ. הוא שירת בצה"ל כמהנד בחיל הטכנולו גיה לאחר שבחר במ לול עתודאי. במהלכ שירותו פיתח שלל אמצעימ כמו מערכות טרמיות לראיית לילה בטנקימ, מערכת הגנה לרכבימ משוריינימ מפני טילימ, ושימש ראש ענפ פיתוח במשרד הביטחונ במ גרתו ע ק בפיתוח ה"פרגולות" אשר הגנו במלחמה הנוכחית על הטנקימ מפני איומי רחפנימ ומטענימ עיליימ. "את הצורכ בפיתוח הזה הבנו לא מהמלחמה האחרונה, אלא מהמלחמה באוקראינה", הוא מגלה. "לא נחרים אף אחד" בחודש דצמבר האחרונ, לאחר שהשתחרר בדרגת א"ל, הוא נכנ לתפקידו החדש בכשרות צהר, ארגונ ידע ערות ומתקפות רבות 2018 שמאז הקמתו בשנת מצד הרבנות הראשית וגופי כשרות חרדימ ודתיימ לאומיימ שונימ. בינ המחלוקות הרבות יש כאלה שעדיינ מתנהלות בבית המשפט ועו קות בדרישה למימוש החוק שמא פשר לגופימ פרטיימ ל פק היתר כשרות כל עוד עו מדימ בנהלי הרבנות, ועתירה נו פת שמטרתה להתיר לכשרות צהר ייבוא פרטי של מוצרימ מחו"ל. גדג', כאמור, מבקש לקחת את הארגונ לכיוונ מעט שונה, שלצד האפשרות להעניק כשרות פר טית למ עדות וגופימ ע קיימ בתחומ המזונ, יישר את ההדורימ עמ המתנגדימ ואפ יעמיק את שיתופי הפעולה עיממ. "אנחנו מעוניינימ להרבות כשרות בישראל ושיותר ויותר ישראלימ יאכלו כשר. אנחנו שואפימ להכפיל את מ פר בתי הע ק הכשרימ בישראל", הוא אומר. "לצד זה, אני מתכננ להיפגש עמ רבנימ רבימ, חלקמ חברי מועצת הרבנות הראשית, ולה פ יק את המלחמות. כל אחד יכול בדרכ שלו לה רבות כשרות בארצ וזאת המטרה המשותפת לכולמ. אויבימ יש לנו מ פיק בחוצ. אני לא מתכוונ להחרימ אפ אחד ולא לעשות לנו אויבימ מבית. אני מזמינ את כל מי שמחויב להלכה ושעולמ הכשרות יקר וחשוב לו, לשתפ איתנו פעולה כדי להרבות קידוש • שמ שמיימ". אני רוצה שגם אם יש מי שמתנגד לנו מבחינה אידיאולוגית, אף אחד לא יוכל לערער על הכשרות שלנו מבחינה הלכתית ומקצועית עמנואל גדג' צילום: מירב חביב כנס כשרות של צהר. "שיותר ישראלים יאכלו כשר" 04 .04.25 | תשפ"ה ו' בניסן | 632 גיליון | 18