פעילות פנאי ותעסוקה לזקנים | יובל נוה, מרגריטה רחנאייב

229 מדריך והנחיות תעסוקה קבוצת מטבח עוגת גזר מתכון: כשעה וחצי משך הפעילות: קרש חיתוך, סכינים, נפה, פומפייה (מגרדת), תבנית מספר 62, נייר אפייה. אביזרי עזר: דייסם, סכו"ם המותאם לצורכי המטופלים (למשל: עיבוי, ולקרו על הסכו"ם - לגירוי תחושתי), אביזרי עזר טיפוליים: קרש חיתוך עם מסמרים - לתפקוד בעזרת יד אחת. תנור או טוסטר-אובן. אופן הכנה באמצעות: חומרים: כמות חומר 4 ביצים 2 כוסות סוכר 1 כוס שמן 2 כוסות קמח 1 כפית קינמון 2 כפיות שטוחות אבקת אפייה 1 כפית מחוקה סודה לשתייה 3 כוסות גזר מגורד גס 1 כוס אגוזי מלך קצוצים גס אופן ההכנה: מקציפים בקערה את הסוכר, הביצים והשמן. בקערה נפרדת, מנפים את הקמח. מוסיפים קינמון, אבקת אפייה וסודה לשתייה. מוסיפים את החומרים היבשים ומקציפים בהדרגה. בוחשים עד שכל הקמח נבלע בתערובת. מוסיפים את הגזר בהדרגה ומערבבים. 071 למשך 03 דקות. בעזרת °-180° מוסיפים כוס אגוזי מלך. מרפדים תבנית מספר 62 בנייר אפייה. אופים בחום של קיסם, בודקים אם העוגה מוכנה.