מרכז להשתלמויות מבית הסתדרות המורים | השתלמויות תשפ"ב

43 אמנות הקונדיטוריה – דן גורמה 550 / קוד מוסד תל-אביב יום חמישי / אינו מקנה גמול ש”ש) 2( שעות 56 קורס קונדיטוריה מעשי בהשראת הפטיסרי הצרפתי העשיר. בקורס נלמד לשלב בין טכניקות מסורתיות לחדישות, נלמד פרזנטציות עדכניות, שילובים מרתקים של טעמים ומרקמים, ונעבוד עם חומרי גלם משובחים כדי להגיע לתוצאות הטובות ביותר. טארטים ובצק פריך, עוגות בחושות, בצק רבוך, שמרים מן הנושאים: ועולם האפייה, לחמים, מקרונים ושוקולד. לכל משתתף עמדת עבודה אישית במטבח מקצועי ומאובזר. העבודה תעשה בעמדות אישיות בעבודה שיתופית בזוגות או בשלשות בהתאם למספר הלומדים. למקום תעודת כשרות מטעם רבנות תל-אביב. ,53 , המרכז ללימודים קולינריים, רח’ נס לגויים מקום הקורס: דן גורמה . החנייה חינם תל-אביב. ש”ח 2,200 עלות לעובדי הוראה בפועל - שעות בתעריף קרן ההשתלמות 2 עלות לשנת שבתון - ש”ח במעמד ההרשמה 430 למורים בשבתון תוספת תשלום בסך ש״ח 430 דמי ביטול הקורס: ההרשמה במשרדי למדא מרכז להשתלמויות מבית הסתדרות המורים, .03-6922922 :’ טל יום חמישי 15:30 - 9:00 7 מפגשים סמסטר ב קורס רשות 23.6.22 עד 28.4.22 31.3.22 עד 10.2.22 1 קבוצה 2 קבוצה